Agua infusionada con frutas: frescura, color y el arte de lo cotidiano
A recipe for a butterscotch and apple pie with a decorative lattice and shortcrust pastry, a comforting dessert for cosy gatherings this holiday season.
Prep Time: 15 minutos
Ingredientes
1 fruta del dragón (pitahaya)
2 limas
1 kiwi (verde o amarillo)
1 manzana
3 kumquats
Unas ramitas de hierbabuena fresca
Agua fría
Cómo se hace
1. Preparar la fruta
Lava todas las frutas con cuidado para mantener intactos sus aromas naturales.
🔪 Corta la fruta del dragón en rodajas vistosas, las limas en cuartos, el kiwi en rodajas y la manzana en cubos. Parte algunos kumquats y deja otros enteros para un contraste atractivo.
2. Monta la Jarra
🥤 Coloca la fruta en un dispenser de agua con grifo o, si no tienes, en una jarra grande.
💧 Añade el agua fría hasta cubrir y remueve suavemente para que las frutas comiencen a soltar sus sabores.
3. Aromatizar con hierbabuena
🌱 Introduce unas ramas de hierbabuena fresca.
✨ Este paso aporta un frescor herbal que eleva la mezcla y le da un carácter aún más veraniego.
4. Reposar y servir
❄️ Deja reposar la jarra durante al menos 10 minutos en la nevera.
😋 De este modo, los sabores se intensifican y el resultado es una bebida ligera, aromática y llena de matices.